他们出首付但只给我部分金额，这合法吗？

此行为可能不合法，涉及欺诈或违规操作。根据《消费者权益保护法》，商家应提供真实信息，不得误导消费者。若商家隐瞒真相，可能导致消费者面临经济损失和法律风险，如被追讨剩余款项等。
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常见处理方式为协商、投诉或诉讼。应先与商家协商，要求合理解释并调整合同；若协商无果，可向消协或市场监管部门投诉；必要时，可提起民事诉讼，维护自身权益。选择方式需根据具体情况和证据充足程度决定。
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不合法，可维权。具体操作：1.收集证据，如合同、聊天记录等；2.与商家协商，要求按实际金额办理或解除合同；3.协商不成，向消协或市场监管局投诉，请求介入调查；4.若仍无法解决，考虑向法院起诉，要求赔偿损失。